The Elements Of Dessert

Author: Francisco J. Migoya
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 047089198X
Size: 39.92 MB
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Perfection, technique, philosophy, purity, and—above all—a very personal aesthetic defines this work in all of its aspects." —FERRAN AND ALBERT ADRIÀ BARCELONA, SPAIN "In The Elements of Dessert, Chef Migoya displays his skillful and ...

The Italian Confectioner Or Complete Economy Of Desserts Containing The Elements Of The Art According To The Most Modern And Approved Practice Third Edition Corrected And Enlarged With A Portrait

Author: Guglielmo A. JARRIN
Publisher:
ISBN:
Size: 57.24 MB
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Guglielmo A. JARRIN. THE ITALIAN CONFECTIONER; OR, COMPLETE
ECONOMY OF DESSERTS : ELEMENTS OF THE ART, ACCORDING TO THE
MOST MODERN AND APPROVED PRACTICE, By G. A. JARRIN, p.2
CONFECTIONER, NEW BOND STREET. * THIRD EDITION, CORRECTED AND
EN LARGED. LONDON : WILLIAM H. A.INSWORTH, OLD BOND STREET. - 1827
. Valuable Companion to Jarrin's Italian Confectioner. Just published, in one.

Frozen Desserts

Author: Francisco J. Migoya
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ISBN: 9783875151145
Size: 62.94 MB
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"Frozen Desserts" erlautert, wie man Rezepte fur Eis, Sorbets oder Eisgetranke erstellt und beschreibt wie Granité, Parfait, Halbgefrorenes, Eisbomben, Souffé, Mousse und vieles mehr hergestellt wird, erganzt durch Tipps zur ...

Hillbilly Elegie

Author: J. D. Vance
Publisher: Ullstein Buchverlage
ISBN: 3843715777
Size: 14.41 MB
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Doch letztlich war alles vergeblich. J. D. Vance erzählt die Geschichte seiner Familie — eine Geschichte vom Scheitern und von der Resignation einer ganzen Bevölkerungsschicht.

Blattgefl Ster

Author: Hope Jahren
Publisher: Ludwig
ISBN: 3641114381
Size: 50.43 MB
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Eine hinreißende Geschichte über Pflanzen, Liebe und die Wissenschaft Hope Jahren hat das, wovon viele Menschen träumen: einen Beruf, der ihr Herz und ihr Leben erfüllt.

Kochen F R Angeber

Author: Thomas Vilgis
Publisher: Stiftung Warentest
ISBN: 386851872X
Size: 67.46 MB
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Dr. Thomas Vilgis ("Aroma") berät Sterneköche in ganz Deutschland und plaudert aus dem Nähkästchen.

Weizenwampe

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641088445
Size: 26.43 MB
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Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.